乡宁城北塬，典型的黄土高原，一片古老而神奇的土地。

　　这里，曾是春秋时期狄戎部落生活的地方；也是晋文公重耳当年避难的地方，他的母亲大戎子便是狄戎部落首领狐突之女。

　　今天，在这片古老的土地上，一个现代化的企业——戎子酒庄正在兴建。万亩酿酒葡萄种植基地已初具规模，它将成为全省最大的葡萄酒庄园。

　　戎子酒庄，是民营煤焦企业永昌源集团调整发展战略、实现转型投资创办的一个农业产业化龙头企业。

　　一 六月初的城北塬，正是葡萄栽植和管理的大忙季节。连片的葡萄地里，到处闪动着农民们忙碌而快乐的身影。这里地处乡宁县城以北，土壤和气候条件都是种植葡萄的“风水宝地”，戎子酒庄的酿酒葡萄种植基地就建在这里。

　　投资创建戎子酒庄的山西永昌源集团，是集采煤、洗选、炼焦、发电、城市供气供热为一体的综合性民营企业。和乡宁众多的煤焦企业一样，越来越少的地下资源和传统工业经济结构的轻重失衡，使集团的生存和发展空间受到制约。要实现企业扩张和发展，就必须另辟蹊径，重找出路。2005年，集团调整了发展战略，提出了“巩固煤化，进军轻工业，培植区域新型产业”的战略方针，在征求专家意见并多方调研考察的基础上，选定了葡萄及葡萄酒为核心的产业发展链。董事长张文泉认为，葡萄酒产业是资源型地区调产的可行产业、最好项目，也是工业反哺农业，建设地上绿色银行的明智选择。

　　2007年，戎子酒庄建设正式启动，该项目集优质葡萄种植、高档葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体，总投资规模2.16亿元，建设规模为1万亩酿酒葡萄基地、年产5000吨的中高档葡萄酒生产线及葡萄酒文化旅游观光配套设施。

　　作为全县农业产业化的一个龙头企业，戎子酒庄是县委、县政府扶持的重点企业。县里为公司列支 “科技三项费”50万元，对基地农民进行了种植管理免费培训，并实行苗木定向补贴。县长杨安虎表示，政府对企业补贴是种战略性投资。目前经济减速期，正是转型的黄金期，县委、县政府积极引导煤焦企业经营者投资转产，把资金重点从传统产业转向新兴产业和高科技产业。永昌源集团投资非煤产业，对乡宁这个资源大县具有很重要的导向意义。戎子酒庄不仅是全县农业调产的典范，而且也将成为全县经济的支柱。

　　二 酒庄创办之初，经过两年的调研准备，多次请教专家学者，并与西北农林科技大学葡萄酒学院和省果树研究所共同组建了研发中心，分析了国内外市场变化及当地的地理、气候等各项因素，为企业的长远发展奠定了坚实的基础。

　　据专家分析，我国的葡萄酒行业目前处于成长期。中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦认为，在金融风暴中，葡萄酒产业是少数波动较小的行业。与葡萄酒主要消费国家相比，我国葡萄酒人均消费量仍有较大的提升空间。据统计，从2003年以来，我国葡萄酒生产和消费每年都以20%以上的速度增长，市场空间巨大。2007年，我国葡萄酒产量66.5万吨，同比增长37%，实现产值150亿元，同比增长22.8%；2008年葡萄酒产量82.3万吨，实现产值200亿元。 专家指出，葡萄酒品质的高低主要取决于原料，即所谓“七分原料，三分工艺”。而原料的优劣不仅取决于品种，还取决于产地，包括当地土壤条件和当年气候条件。乡宁县城北塬地处黄河中游、吕梁山南端，属温带大陆性季风气候，该区四季分明，光照充足，昼夜温差大，通风良好，灾害较少，被业内专家誉为“酿酒葡萄的黄金生长地带”。

　　根据西北农林科技大学副校长、中国食协葡萄酒果酒专家委员会主任委员李华博士的研究，当地处于全球优质酿酒葡萄的黄金区划区内，小气候特征及外围条件符合最佳葡萄生产区的要求，该区域没有现代工业的存在，环境优美，没有污染，是得天独厚的庄园酒生产场所。

　　事实也证明这一点。去年底，在全国葡萄酒昆明品酒会上，戎子酒庄用2年生 “赤霞珠”酿酒葡萄试做的一批小试酒，在国内众多葡萄酒厂家盲评中，其色度、口感均受到好评。西北农林科技大学葡萄酒学院副院长沈忠勋认为，未来十年葡萄酒市场最具挑战性的将是黄河岸边的戎子葡萄酒。

　　三 酒庄所在地东廒村，全村总耕地面积3000亩，已发展葡萄种植面积1500亩，村党支书王和平告诉记者，原来种粮食每亩收入六七百元，现在种葡萄收入可达到4000元以上。村民陈玉祥将自己的13亩地全部种植了葡萄，根据公司的最低保护价，目前每亩最低收入达到2500元，是原来种粮食收入的5倍。公司负责人介绍，他们采用“公司加农户”和“村企联动”的办法，为基地农户免费提供架材、苗木、技术、灌溉，并在葡萄丰产前两年每亩向农户补助400元，每亩投资达5000余元，极大地调动了当地农民发展葡萄的积极性。

　　2007年初，公司划定了葡萄种植基地重点，以山西农科院果树研究所为依托，引进专用优质酿酒葡萄种苗，组织农民开始种植。万亩葡萄种植基地及水利设施建设涉及6个村委21个自然村、农户上千户，基地全部建成后可为当地农民增加收入3300万元。目前基地水利灌溉配套设施建设，第一期工程已经投入使用。

　　“老天爷要旱你就旱，再旱也旱不了我城北塬。”这是当地农民编的信天游。水利设施的建设，使这个千古旱塬有史以来实现了引水上塬、耕地灌溉。公司投资1200万元修建水库与蓄水工程及配套设施并铺设了滴灌网线，可满足6个村委18个自然村种植基地的灌溉需求，同时公司还投资90万元解决了1100余口人的饮用水问题。

　　四 根据规划，酒庄建成达产以后，年总产值可达到3.5亿元，可实现利税8000余万元，并推动餐饮服务旅游等方面发展，带动乡宁县中西部以至吉县等沿黄部分地区的农业增产，农民增收。目前基地已发展优质酿酒葡萄3000亩，涉及农户590户；在生产建设上，集收购、压榨、发酵、勾兑、贮藏、灌装为一体的生产系统已初步建成，主要设备从意大利、法国、美国等发达国家引进，土建设施已经完工，正在进入紧张的设备安装阶段。

　　随着种植基地的逐步发展，酒庄在未来几年内将大力推广循环经济，用葡萄叶、行间间作苜蓿、酿酒下脚料作为饲料养猪，并在东廒村建设猪肉加工厂。同时，戎子生态园、农业观光、精品采撷园，将各类葡萄名品荟萃一园，通过园林搭建，形成园中之园，成为游人观赏、品尝、亲自体验的休闲娱乐场所。戎子酒庄及整个风景区将成为中部黄河壶口风景区和西部秦俑古阵区的联系纽带。

　　省农科院果树所副研究员、葡萄课题研究组负责人马小和认为，对乡宁这样一个经济快速发展的产煤县，以工业投资农业、反哺农业，建立大型酿酒葡萄种植基地，对促进乡宁农业生产规模发展，加快农业产业化进程，带动一方百姓脱贫致富，有着十分重要的意义。戎子酒庄及其基地将成为全县乃至全省农业产业化发展的一大亮点。

新闻来源:山西日报 作者：王建科 卫建忠